Дневное

Сентябрь `19

10
вт
«Основы дегустации. Описание вина и органолептический анализ»
Лектор — Ксения Карон
11
ср
«Основы ампелографии (наука о винограде)»
Лектор — Ксения Карон
12
чт
«Международные сорта винограда»
Лектор — Наталья Аксенова
17
вт
«Особенности технологии производства тихих вин»
Лектор — Олег Лукконен
18
ср
«Технология производство игристых вин мира»
Лектор — Ксения Карон
19
чт
«Технология производства натуральных сладких и крепленых вин»
Лектор — Ирина Кутковская
24
вт
«Виноделие Чили»
Лектор — Екатерина Шибакина
25
ср
«Виноделие Аргентины, Уругвая»
Лектор — Екатерина Шибакина
26
чт
«Виноделие ЮАР»
Лектор — Наталья Аксенова

Октябрь `19

1
вт
«Виноделие Австралии и Новой Зеландии»
Лектор — Наталья Аксенова
2
ср
«Виноделие Грузии»
Лектор — Наталья Аксенова
3
чт
«Виноделие России»
Лектор — Наталья Аксенова
8
вт
«Виноделие США»
Лектор — Ксения Карон
9
ср
«Виноделие Балканского полуострова»
Лектор — Ксения Карон
10
чт
«Вводная лекция по винам Франции. Классификация вин»
Лектор — Елена Заяц
14
пн
«Основы работы сомелье в ресторане. Подача, декантация вин»
Лектор — Екатерина Шибакина
15
вт
«Долина Луары»
Лектор — Елена Заяц
16
ср
«Эльзас»
Лектор — Елена Заяц
17
чт
«Шампань»
Лектор — Екатерина Шибакина
22
вт
«Бордо ч.1»
Лектор — Анна Баранова
23
ср
«Бордо ч.2»
Лектор — Анна Баранова
24
чт
«Бордо ч.3»
Лектор — Анна Баранова
29
вт
«Бургундия ч.1»
Лектор — Елена Заяц
30
ср
«Бургундия ч.2»
Лектор — Елена Заяц
31
чт
«Бургундия ч.3»
Лектор — Елена Заяц

Ноябрь `19

4
пн
«Формирование винной карты ресторана»
Лектор — Леонид Стерник
5
вт
«Долина Роны»
Лектор — Анна Баранова
6
ср
«Лангедок-Руссильон. Прованс. Юго-Запад. Юра»
Лектор — Анна Баранова
7
чт
«Вводная лекция по винам Италии. Классификация вин. Фриули. Эмилия-Романия»
Лектор — Ирина Кутковская
12
вт
«Трентино-Альто-Адидже. Ломбардия»
Лектор — Наталья Аксенова
13
ср
«Венето»
Лектор — Екатерина Шибакина
14
чт
«Пьемонт»
Лектор — Екатерина Шибакина
19
вт
«Умбрия. Марке. Абруццо. Лацио»
Лектор — Анна Баранова
20
ср
«Тоскана»
Лектор — Екатерина Шибакина
21
чт
«Сицилия. Кампания. Апулия. Сардиния»
Лектор — Екатерина Шибакина
26
вт
«Виноделие Австрии»
Лектор — Наталья Аксенова
27
ср
«Виноделие Германии»
Лектор — Наталья Аксенова
28
чт
«Вводная лекция по винам Испании. Классификация вин. Каталония»
Лектор — Анна Баранова

Декабрь `19

3
вт
«Арагон. Кастилия-Ла-Манча. Валенсия. Мурсия»
Лектор — Ирина Кутковская
4
ср
«Риоха. Наварра»
Лектор — Анна Баранова
5
чт
«Андалусия»
Лектор — Олег Лукконен
10
вт
«Кастилия и Леон. Галисия»
Лектор — Наталья Аксенова
11
ср
«Виноделие Португалии»
Лектор — Ирина Кутковская
12
чт
«Пиво: технология, классификация, производители»
Лектор — Артем Караваев
17
вт
«Технология производства крепких напитков»
Лектор — Игорь Шаламов
18
ср
«Коньяк»
Лектор — Игорь Шаламов
19
чт
«Арманьяк. Кальвадос»
Лектор — Игорь Шаламов
24
вт
«Виски»
Лектор — Игорь Шаламов
25
ср
«Текила. Ром. Кашаса. Писко»
Лектор — Игорь Шаламов

Январь `20

13
пн
«Практический экзамен (слепая дегустация)»
Лектор — Олег Лукконен
15
ср
«Письменный тест»
Лектор — Олег Лукконен
20
пн
«Теоретический экзамен по билетам»
Лектор — все преподаватели
Друзья! В октябре стартуют вечерние и субботние курсы!
Олег Лукконен
Директор винной школы