Назван лучший Young Sommelier мира 2014![]() Звание "Лучшего молодого сомелье" 2014 года (Young Sommelier of the Year 2014) завоевал Pier-Alexis Souliere, работавший в последнее время в ресторане Est (Сидней, Австралия). Финал мирового конкурса проводился в Копенгагене под эгидой и при поддержке Гильдии Гастрономов ("Chaine des Rotisseurs"). Сам победитель из Квебека, но представлял на конкурсе Австралию. Второе место заняла Jane Lopes из США (ресторан Morini, Нью-Йорк), а третьим был Tanguy Martin из Великобритании (отель TerraVina). Jane Lopes была первой девушкой сомелье, которая выиграла финал американского национального конкурса в начале года. воскресенье, октября 5, 2014 |
![]() Друзья! Поздравляю с наступающим 2025 годом! Олег Лукконен
Директор винной школы |