Звание "Лучшего молодого сомелье" 2014 года (Young Sommelier of the Year 2014) завоевал Pier-Alexis Souliere, работавший в последнее время в ресторане Est (Сидней, Австралия). Финал мирового конкурса проводился в Копенгагене под эгидой и при поддержке Гильдии Гастрономов ("Chaine des Rotisseurs"). Сам победитель из Квебека, но представлял на конкурсе Австралию. Второе место заняла Jane Lopes из США (ресторан Morini, Нью-Йорк), а третьим был Tanguy Martin из Великобритании (отель TerraVina).
Новости 02 октября 2014
В винодельческом регионе Лангедок-Руссильон в области Herault (Эро) всего за три часа выпала двухмесячная норма осадков! Такие массированные дожди, которые привели к большому наводнению, вызывают серьезные опасения у местных виноградарей в период сбора урожая. Официальные лица подтвердили, что 73 коммуны этой области около города Монпелье являются зонами стихийного бедствия. "Meteo-France", которая является аналогом нашего "Гидрометцентра", сообщает, что такого сильнейшего наводнения не было во Франции уже 60 лет. 28 сентября 2014
Дорогие друзья! Страницы |
Друзья! Поздравляю с наступающим 2025 годом! Олег Лукконен
Директор винной школы |