Дорогие друзья!
С середины октября мы запускаем КУРС ВЫХОДНОГО ДНЯ для всех желающих! Это будет вводный блок по основам технологии производства вин и крепких напитков + обзор основных винодельческих регионов мира.
В программу обучения входят лекции по темам:
- основы органолептического анализа вин
- изучение основ производства тихих и игристых вин
- международные сорта винограда
- краткий экскурс в виноделие Франции, Италии, Испании и Нового Света
- крепкие напитки мира
Вы освоите: