Дорогие друзья!
А вы слышали, что «самый крутой» коньяк делают в Grande Champagne, а коньяки из Borderies пахнут фиалкой? Наверняка слышали. Но так ли это?
Первое официальное деление Коньяка на регионы было сделано в середине 19 века Анри Коканом. Давайте вместе пройдем по его следам и поймем, действительно ли терруар так важен для коньяка.
Ведущим дегустации будет признанный специалист в области крепкого алкоголя и наш преподаватель - Игорь Шаламов.