Новости

20 февраля 2019

Дорогие друзья!
Мы долго выбирали: какую дегустацию предложить вам на последний день зимы?
В этот раз мы выбрали несколько новинок, но есть и наши старые "хиты", которые многие подзабыли!
Эту дегустацию мы посвятим винам, которые имеют какие-либо особенности в технологии производства: продегустируем вино, сделанное в амфоре, вино без добавления диоксида серы, выдержанное на дне Атлантики, произведенное из заизюмленного винограда, а т.ж. мерло, лозы которого были куплены в 70-х годах в питомнике Chateau Petrus!

Подробнее »

11 февраля 2019

Объявляем набор на субботний курс по винам Франции!

Дорогие друзья!
Объявляем набор на субботний курс по винам Франции!
Целый блок лекций будет посвящен самым классическим и известным винодельческим регионам этой страны: Бордо и Бургундия, Рона и Луара, Шампань и Эльзас и другие.
За 11 занятий мы изучим историю, винодельческие традиции, особенности классификации и лучшие вина каждого изучаемого региона. Этот курс подойдет как любителям, так и профессионалам, которые хотят глубже изучить виноделие Франции и лучше разбираться в винах этой страны.

Подробнее »

07 февраля 2019

Дегустация 14 февраля!

Друзья,
пора продегустировать самые "зимние" белые вина - "оранжевые" или, правильнее выражаясь, "skin contacted"!
Что это за вина? Это белые вина, технология изготовления которых, напоминает производство красных вин, т.е. брожение и даже выдержка проходит в контакте с мезгой.
Мы поговорим подробно о технологии, истории возникновения этих вин и продегустируем 5 вин из различных стран.

14 февраля (четверг) ждем вас на Грибоедова 29.

Подробнее »