В нашей винной школе 24 декабря состоялся практический экзамен по "слепой" дегустации. Ученикам за 1 час необходимо было угадать и детально описать 2 вина и 2 крепких напитка. Большинство с этой задачей успешно справились. После обучения слушателям надо было показать все свои знания, которые они приобрели за 4 месяца учебы в школе "Марин Экспресс". Теперь всех ждет решающий экзамен в январе по теории. Желаем всем хорошо подготовиться и "ни пуха, ни пера"!
Новости 15 декабря 2013
Сабраж (sabrage, от фр. sabrе — «сабля») — это старый обычай откупоривать бутылку шампанского ударом сабли. Более 200 лет тому назад всадники Наполеона Бонапарта и русские гусары одинаково умело срубали верхушки бутылок одним ударом сабли. В России этот прием подзабыли, но во Франции сабраж остается на положении высокого искусства, символом элегантности времен императора. Есть две версии происхождения техники сабража шампанского. 12 декабря 2013
Дорогие друзья! В программе:
Страницы |
Друзья! Поздравляю с наступающим 2025 годом! Олег Лукконен
Директор винной школы |