Новости

13 августа 2013

Ученые Оксфордского университета вместе с добровольцами провели интересное исследование. Группа исследовала, какие изменения в восприятии возникают в разных психологических состояниях. В частности, как обстоятельства влияют на вкус вина.

Оказалось, что вкусовые качества одних и тех же напитков менялись в зависимости от того, в какой компании принимали вино, насколько близкие люди были рядом, и даже от освещения в помещении и тяжести бутылки (подсознательно считается, что более тяжелая бутылка у более качественного вина).

05 августа 2013

Скорее всего, в недалеком будущем рынок вина поразит необычное нововведение. Это пробка, над изобретением которой португальская компания Amorim билась 4 года.

Пробка Helix – это пробка с легкой винтовой нарезкой. Она работает в тандеме с горлышком, внутри которого также есть резьба. Благодаря этому, пробка легко входит внутрь бутылки и также легко открывается. То есть, чтобы открыть вино нет необходимости в штопоре или подручных средствах. При этом одну и ту же пробку можно использовать для укупорки несколько раз, что решает проблему хранения вина.

03 июля 2013

Недавнее открытие ученых из университета Пенсильвании говорит о том, что в древности жителей современной Франции познакомили с вином  этруски.

 

Найденные при раскопках древние амфоры позволили установить, что вино попало в Галлию примерно в пятом веке до нашей эры.

 

Страницы

Друзья! 10 сентября стартует новый сезон обучения!
Олег Лукконен
Директор винной школы