Новости

02 августа 2015
Отчет о дегустации игристых вин мира

30 июля, в четверг вечером мы провели сравнительную дегустацию игристых вин мира!
На дегустации были представлены следующие образцы:
1. Кава. Перелада. Брют Росадо
2. Креман де Луар. Вёв Амьо. Брют
3. Асти. "Пьетро Лаудано"
4. Кроне Винтедж 2013. Розе Кюве Брют
5. Креман де Бургонь. Альбер Бишо. Брют Розе
6. Креман де Эльзас. Люсьен Альбрешт. Брют
7. Просекко "Декорди". Брют
8. Шампанское "Луи Герле". Брют
9. Мишель Торино. Розе Брют
10. Ундуррага. Брют

Подробнее »
26 июля 2015
Скоро стартует новый сезон обучения!

Дорогие, друзья!
Началась запись на новый сезон обучения: "Осень-2015"! В новом учебном году вас ждет встреча с полюбившимися и новыми преподавателями, а также новые лекции и море интересных вин. Стоит заметить, что стоимость обучения не изменилась и остается прежней - как и в прошлом сезоне.
7 сентября - вечерняя группа (понедельник,среда) с 19.00 до 22.00
8 сентября - дневная группа (вторник,среда,четверг) с 10.30 до 14.30
Записаться на обучение и узнать подробности вы сможете по тел. 571-34-05, (921) 354-43-16

Подробнее »
10 июля 2015
Натуральная пробка или винтовая?

Долгое время не затихают постоянные споры по поводу замены обычных натуральных пробок на синтетические, металлические, стеклянные и другие аналоги. Причиной служит серьезный недостаток обычной пробки - «корк» или «пробковая» болезнь вина. По некоторым оценкам, от 2% до 7% всех вин испорчены этой болезнью. Всё дело в химическом веществе: 2,4,6-трихлоранизол или сокращённо ТСА. Образуется 2,4,6-трихлоранизол в результате переработки хлорфенола микроорганизмами, которые находятся в пробке.

Подробнее »

Страницы
Друзья! 12 февраля старт нового Вечернего Курса!
Олег Лукконен
Директор винной школы